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东山羊,海南美食,海南旅游餐饮攻略

时间: 2014-02-06 13:14 作者:海南小编 来源:网络整理 点击:

东山羊


“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。

东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”。民国时期,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是“无羊不成宴”。

(责任编辑:威展小王)

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